Bánh quy và kem (còn gọi là cookies 'n cream) là nhiều loại kem, sữa lắc và các món tráng miệng khác bao gồm bánh quy kẹp sô-cô-la, với biến thể phổ biến nhất chứa bánh quy làm bằng tay hoặc bẻ thành vụn trước từ thương hiệu Oreo của hãng Nabisco theo thỏa thuận cấp phép. Món kem bánh quy và kem thường đem trộn trong loại bánh quy kẹp sô-cô-la vụn tạo thành kem vani, cho dù có những biến thể thay vào đó có thể sử dụng sô-cô-la, cà phê hoặc kem bạc hà.